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一杯好茶如何在乡村振兴中“茶”颜观色?BOB体育网站

  BOB体育官方网站五皇山深处一片翠绿,在高处极目远眺,林中石祖禅茶园蜿蜒如春螺、披岚似云塔,凉亭不时点缀其中,交映生辉。

  浦北县农业农村局局长林森对茶叶颇有研究,“西汉时期便有茶叶种植和生产,茶文化发展更从南北朝时期青瓷茶具等文化古迹的出土中得到佐证。”

  集聚于五皇山、葵峰山、五峰山、四洲山、象古岭等地域的茶叶种植区,百年树龄的桂青老茶树郁郁葱葱,孕育致富新希望。

  新中国建立以来,浦北县大力发展茶树种植。20世纪70年代中期,茶园已达1000公顷,兴建10多家茶厂。

  20世纪90年代起,加工工艺落后、BOB体育网站成本增加、市场疲软、效益偏低等原因,导致一些茶区放弃管护,茶厂关闭。

  “小时候就看着我的奶奶上山采茶,她也是跟着祖辈学的。”“七嫂”刘周娟是浦北县北通镇那新村委会坪田村人,BOB体育网站对脚下的这片山林格外熟悉。从外出打工,到返乡就业,石祖禅茶园给予她更多的驱动力,也见证着她的蜕变。

  2015年,叶忠胜成立浦北县石祖农产品产销专业合作社,建造石祖禅茶园、石祖·富斗田等乡村旅游区,积极盘活村庄资源。

  叶忠胜专门整理出200多公顷林中野生古茶园,成功研发林中野生茶知名品牌“石祖禅茶”,于2017年起获得国家有机认证。

  当被问到是否愿意“护航”茶园时,刘周娟信心满满地答应:“我是见证石祖禅茶园一砖一瓦建起来的,感情很深。”

  非茶季时节,这里仍是满眼绿色,组织的亲子体验、踏青采茶、品茶学礼等农文旅活动,帮助游客体味道回归大自然的感觉。

  “回头客很多,经常找我帮买本地的土特产,农家养的鸡、种的瓜果基本都不愁卖。”刘周娟和许多游客成了好朋友,把贴心服务烙在心坎上。

  一“茶”一“园”,像刘周娟这样在乡村振兴中找准定位的村民,在当地还有3000多户,人均每年增加收入5000元以上。

  为一片叶子注入能量,不仅带动那新村于2016年实现整村脱贫,而且叫响区域旅游品牌,助力乡村振兴。

  昔日无人问津的小山村,成了旅游名胜,荣膺“中国森林养生基地”“广西现代特色农业核心示范区”“广西五星级乡村旅游区”称号。

  “政府主导、企业主体、市场运作、社会参与”,浦北成立茶产业专班,制定《浦北县茶产业高质量发展五年行动计划》,推动茶产业超常规发展。

  “走生态文明的绿色发展道路,就要努力打造‘绿色茶乡’品牌。”在林森看来,善待生态,让茶产业发展更可持续。

  市科技局筑巢引“茶”,引入广东潮州凤凰山单丛茶发展的理念、工艺、品种和市场经验,根植于与广东潮州凤凰山同纬度的五峰山,聚焦品种、品质、品牌、发挥生态、富硒、有机的资源优势。“钦香单丛”应运而生。

  青山绵延,云雾缭绕,百顷高山茶园绿意盎然,上千棵百年老茶树于此蛰伏,六棵生长年龄400至600年的老茶树还有了新的身份牌。

  “想要得到一杯好茶,必须严格遵循晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙六道传统制茶工艺。”涂逸农说。

  今年3月,浦北与广东省农业科学院茶叶研究所成功签订《科技支撑浦北县茶叶产业高质量发展》五年战略合作协议,共同推进茶叶产业高质量发展。

  自治区非物质文化遗产小江瓷、富含20多种对有益的矿物质及微量元素的长寿水、“编织之乡”竹藤编工艺品、特色风味小吃,在浦北茶叶的存放、饮用、流通等环节都扮演着重要角色。

  以“茶”作媒,以“禅”为韵,茶叶种植、加工、科研、旅游全链条精准施策,BOB体育网站“茶旅联姻”的乡村旅游新格局快速步入正轨。

  一杯香茗,沉淀岁月,振兴乡村,富了村民,醉了游人。(记者 田时胜 梁 燕 赖 昕 丰 韵 毛丽婷)